报告导读
复合调味料是指两种以上调味料为原料、添加(或不添加)油脂、天然香辛料及动植物等成分,采用物理的或者生物的技术措施进行加工处理及包装,最终制成可供安全食用的一类定型调味料产品。
复合调味料产品可分为三类:
第一类是固态复合调味料,以两种或两种以上的调味料味主要原料,添加或不添加其它辅料,加工而成的呈固态的复合调味料。
第二类为液态复合调味料,以两种或两种以上的调味料为主要原料,添加或不添加其他辅料,加工而成的呈液态的复合调味料。
第三类为复合调味酱,以两种或两种以上的调味料为主要原料,添加或不添加其他辅料,加工而成的呈酱状的复合调味料。
严正声明
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报告目录
目 录
第一章 复合调味料行业研究
第一节 复合调味料定义及政策导向
一、复合调味料产品定义及分类
二、国家/区域复合调味料政策导向
第二节 复合调味料行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第二章 中国复合调味料行业发展环境分析
第一节 中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、居民消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会固定资产投资分析
五、进出口贸易历史变动轨迹
六、2022-2026年我国宏观经济发展预测
第二节 中国复合调味料行业政策环境分析
一、复合调味料行业监管管理体制
二、复合调味料行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响分析
第三节 中国复合调味料行业技术环境分析
第三章 2017-2022年6月中国复合调味料产业运行情况分析
第一节 2017-2022年6月中国复合调味料行业发展状况
一、2017-2022年6月复合调味料行业市场供给分析
二、2017-2022年6月复合调味料行业市场需求分析
三、2017-2022年6月复合调味料行业市场规模分析
第二节 中国复合调味料行业集中度分析
一、复合调味料行业市场区域分布情况
二、复合调味料行业市场集中度分析
第四章 复合调味料市场现状分析
第一节 调料产品市场容量:近5年的市场容量发展变化
一、2017-2022年6月复合调味料市场容量分析
二、2017-2022年6月复合调味料整体产能规模
三、2017-2022年6月复合调味料整体产量规模
四、2017-2022年6月复合调味料整体销量/销额规模
第二节 2022-2026年复合调味料未来发展导向
一、2022-2026年复合调味料整体销量/销额增长趋势预测
二、产品结构及渠道的发展变化
三、调味品行业未来发展走势
第五章 中国复合调味料行业进出口分析
第一节 中国复合调味料进出口状况分析
一、中国复合调味料进出口规模及增长分析
二、中国复合调味料进出口额差异及变化
第二节 中国复合调味料出口状况分析
一、中国复合调味料出口规模及增长
二、中国复合调味料出口流向结构
第三节 中国复合调味料进口状况分析
一、中国复合调味料进口规模及增长
二、中国复合调味料进口流向结构
第四节 中国进出口复合调味料主要产品价格特征分析
第六章 复合调味料行业市场价格分析
第一节 复合调味料市场竞争环境分析
一、复合调味料企业竞争格局
二、复合调味料企业竞争优势分析
第二节 影响国内市场复合调味料产品价格的因素
第三节 主流企业产品价位及价格策略
第四节 复合调味料行业未来价格变化趋势
第七章 中国复合调味料行业上下游产业链分析
第一节 复合调味料行业上下游产业链概述
第二节 复合调味料上游行业发展状况分析
一、上游原材料市场发展现状
二、上游原材料供应情况分析
三、上游原材料价格走势分析
第三节 复合调味料下游行业需求市场分析
一、下游行业发展现状分析
二、下游行业需求状况分析
三、下游行业需求前景分析
第八章 复合调味料产业渠道分析
第一节 国内复合调味料产品的经销模式
第二节 复合调味料行业渠道格局
第三节 复合调味料行业渠道形式
第四节 复合调味料渠道要素对比
第五节 复合调味料行业国际化营销模式分析
第九章 复合调味料行业企业调研
第一节 行业前10标杆企业调研
一、前10名企业的市场规模近5年变化情况
二、前10名企业的市场份额情况(2021年)
三、前10名企业市场规模2022年上半年与同期对比变化情况
四、前10名企业商超渠道2022年上半年与同期对比变化情况
第二节 对标企业研究
一、佛山市海天调味食品股份有限公司
1、企业基本信息介绍
(1)企业注册信息
(2)企业业务介绍
(3)企业股权结构
(4)企业发展历程
2、企业产品线布局
(1)产品线布局情况
(2)产品定位及目标客群
3、企业渠道布局
(1)企业渠道结构及占比
(2)企业渠道策略
4、综合分析与研究建议
(1)企业SWOT分析
(2)市场机会点及发展建议
二、四川天味食品集团股份有限公司
1、企业基本信息介绍
(1)企业注册信息
(2)企业业务介绍
(3)企业股权结构
(4)企业发展历程
2、企业产品线布局
(1)产品线布局情况
(2)产品定位及目标客群
3、企业渠道布局
(1)企业渠道结构及占比
(2)企业渠道策略
4、综合分析与研究建议
(1)企业SWOT分析
(2)市场机会点及发展建议
三、颐海国际控股有限公司
1、企业基本信息介绍
(1)企业注册信息
(2)企业业务介绍
(3)企业股权结构
(4)企业发展历程
2、企业产品线布局
(1)产品线布局情况
(2)产品定位及目标客群
3、企业渠道布局
(1)企业渠道结构及占比
(2)企业渠道策略
4、综合分析与研究建议
(1)企业SWOT分析
(2)市场机会及发展建议
四、仲景食品股份有限公司
1、企业基本信息介绍
(1)企业注册信息
(2)企业业务介绍
(3)企业股权结构
(4)企业发展历程
2、企业产品线布局
(1)产品线布局情况
(2)产品定位及目标客群
3、企业渠道布局
(1)企业渠道结构及占比
(2)企业渠道策略
4、综合分析与研究建议
(1)企业SWOT分析
(2)市场机会及发展建议
五、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
1、企业基本信息介绍
(1)企业注册信息
(2)企业业务介绍
(3)企业股权结构
(4)企业发展历程
2、目标企业产品线布局
(1)产品线布局情况
(2)产品定位及目标客群
3、目标企业渠道布局
(1)企业渠道结构及占比
(2)企业渠道策略
4、综合分析与研究建议
(1)企业SWOT分析
(2)市场机会及发展建议
第三节 价格及费用调研
一、调料主导产品竞品的价格体系
二、主导原料价格调研
我们的优势
一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法:实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象:代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型:SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法:描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据:统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据:行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据:上市公司年报、季报数据,非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据:各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等,合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。
二、团队优势
1、研究部历经10年打磨,年发布2000多份研究成果,行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组,长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长,经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队,方便快速开展多区域线下调研。
三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1:设立研究小组,确定研究内容;
2:利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3:核实验证来自各种信息源的信息;
4:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5:核实检查初步研究报告;
6:撰写完成研究报告,提交客户;
7:完善的售后服务保障。
服务流程
售后保障
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随着居民生活水平的提高,消费者对饮食方面的需求逐渐趋向美味、健康、创意等多元化方向。尽管餐饮业于2020年受到新冠肺炎疫情爆发影响,但随着国民经济逐渐恢复正常增长、消费者消费观念的进一步变化,未来我国餐饮行业市场规模将逐渐恢复并持续增长,餐饮行业巨大的市场空间为复合调味料行业的迅猛发展提供强有力的支撑。
近年来,我国城镇居民人均食品支出额保持稳定增长态势,居民收入的增长和饮食结构的变化带来复合调味品渗透率的提升和单次用量的增加也为行业的发展起到了推动作用。
就市场规模而言,2021年我国复合调味品的市场规模为1630.47亿元,同比2020年增长14.17%。主要原因是复合调味品具备方便使用的特点,复合化可以让年轻家庭消费者方便快捷的烹饪食物,解决其不会做、没时间做的消费痛点;同时随着下游餐饮行业和食品加工需求日益增大,规范化和连锁化经营带来了对标准化复合调味料需求的快速增长。