报告导读
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉主要可分为全脂奶粉、脱脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、婴幼儿奶粉和特殊配置奶粉六类。
奶粉别名又叫牛奶粉。奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易,携带方便,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。
相较于国内,国外成人奶粉的发展较早,如今已经发展到较为成熟的阶段。如澳大利亚迈高乳业旗下奶粉品牌德运,曾因性价比高、澳洲乳品的良好口碑,一度在中国进口成人奶粉中占据较高地位;
另一款别名“蓝胖子”的美可卓奶粉,采用湿混工艺让奶粉营养更均匀,也颇受国内新一代消费者的喜爱和追捧,成为澳洲成人奶粉中的“黑马”;
2018年进军中国市场的澳得瑞(Australian Dairies)除了电商平台,线下主攻河南信阳、河北黄骅等二三线城市打响品牌。此外,雀巢、惠氏、恒天然等外资企业在成人奶粉方面均有涉猎。
随着国人健康意识及需求提高,成人奶粉市场愈渐扩大,除了澳得瑞、A2、美可卓等各大进口成人奶粉品牌抢占中国市场之外,国内企业也对成人奶粉市场看好。如蒙牛、伊利、飞鹤等知名国内品牌都在积极布局成人奶粉市场,成人奶粉市场的潜力也越来越被企业认可,但与国外品牌相比总体上还略有不足。
奶粉行业的政策演变路径相对比较清晰,从1980年开始,国家大力推动包括奶粉行业的乳制品行业不断发展,但2008年出现较为轰动全国的奶粉污染事件,致使一部分婴幼儿出现了泌尿系统等身体健康问题。这也使得全国消费者对于国产奶粉的信心跌落谷底,故2008-2016年,国家一直在致力于通过政策调控,保障乳企的运作和提高民众对于国产奶粉的信心。到2017年,国家将奶粉行业的政策重心重新放在提振中国奶业发展的路途中去,但依旧实施严格的行业监察制度。
中国奶粉行业从鼓励奶业配方品质和竞争力的发展,到明确我国奶业发展是健康中国的不可或缺产业的战略定位,再到不断严苛的奶粉行业法律法规,这一步一步的规划内容都标志着,国产奶粉将在政策规划的推动下,将一步步迈向国产奶粉品质和安全性的提升道路中去。
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报告目录
第一章 学生奶粉行业综述
第一节 学生奶粉行业概述
一、学生奶粉产品定义
二、学生奶粉产品分类
三、学生奶粉产品用途
1、商场
2、专卖店
3、药店
第二节 学生奶粉产业的生命周期分析
第二章 2017-2021年全球学生奶粉行业现状分析
第一节 2017-2021年国际学生奶粉行业现状分析
一、国际学生奶粉市场发展历程
二、国际主要国家学生奶粉发展情况分析
三、国际学生奶粉市场发展趋势
第二节 学生奶粉发展环境分析
一、中国宏观经济环境分析(GDP CPI等)
二、欧洲经济环境分析
三、美国经济环境分析
四、日本经济环境分析
五、其他地区经济环境分析
六、 全球经济环境分析
第三节 2017-2021年中国学生奶粉市场现状分析
一、 2017-2021年中国学生奶粉市场规模统计分析
二、 2017-2021年中国学生奶粉市场供给统计分析
三、 2017-2021年中国学生奶粉市场需求统计分析
四、 2017-2021年中国学生奶粉行业产能统计分析
1、2017-2021年中国学生奶粉行业产能统计
2、2017-2021年中国学生奶粉行业产能配置与产能利用率分析
五、2017-2021年中国学生奶粉行业PEST(环境)分析
1、经济环境分析
2、政策环境分析
3、社会环境分析
4、技术环境分析
第三章 中国学生奶粉行业发展环境分析
第一节 中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、居民消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会固定资产投资分析
五、2022-2026年我国宏观经济发展预测
第二节 中国学生奶粉行业政策环境分析
一、学生奶粉行业监管管理体制
二、学生奶粉行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响分析
第三节 中国学生奶粉行业技术环境分析
第四章 2017-2021年学生奶粉行业经济指标分析
第一节 学生奶粉行业经济指标分析
一、学生奶粉行业赢利性分析
二、学生奶粉产品附加值的提升空间
三、学生奶粉行业进入壁垒/退出机制
四、学生奶粉行业周期性、季节性等特点
第二节 学生奶粉行业投资价值分析
一、2017-2021年中国学生奶粉行业盈利能力分析
二、2017-2021年中国学生奶粉行业偿债能力分析
三、2017-2021年中国学生奶粉行业运营能力分析
四、2017-2021年中国学生奶粉产品投资收益率分析预测
第三节 2017-2021年中国学生奶粉行业投资机会分析
一、中国强劲的经济增长对学生奶粉行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对学生奶粉行业的推动因素分析
三、学生奶粉产品相关产业的发展对学生奶粉行业的带动因素分析
第五章 中国学生奶粉行业运行态势分析
第一节 中国学生奶粉行业概况分析
第二节 中国学生奶粉行业经受压力分析
第三节 中国学生奶粉行业的发展及存在的问题分析
一、中国学生奶粉行业发展中的问题
二、解决措施
第六章 中国学生奶粉市场需求分析
第一节 需求规模
一、2017-2021年中国学生奶粉市场需求及增速
二、学生奶粉市场饱和度分析
三、影响学生奶粉市场需求的因素
四、学生奶粉市场潜力分析
第二节 学生奶粉市场需求结构分析
一、用户结构(产品分类及占比)
二、产品(服务)结构
三、区域市场分析
四、重点省市学生奶粉需求概述
第七章 中国学生奶粉市场供给分析
第一节 供给规模
一、2017-2021年中国学生奶粉市场供给规模及增速
二、行业开工情况
三、产业投资热度分析
第二节 学生奶粉市场供给区域分布
一、产业集群状况
二、学生奶粉企业区域分布情况
三、重点省市学生奶粉产业发展特点
第八章 行业供需平衡分析
第一节 学生奶粉行业供需平衡现状
第二节 影响学生奶粉行业供需平衡的因素
第三节 学生奶粉行业供需平衡趋势预测
第九章 2017-2021年中国学生奶粉产业区域运行情况分析
第一节 2017-2021年华东地区市场规模分析
第二节 2017-2021年华南地区市场规模分析
第三节 2017-2021年华中地区市场规模分析
第四节 2017-2021年华北区市场规模分析
第五节 2017-2021年西北地区市场规模分析
第六节 2017-2021年西南地区市场规模分析
第七节 2017-2021年东北地区市场规模分析
第十章 中国学生奶粉行业竞争情况分析
第一节 行业竞争格局概述
第二节 中国学生奶粉行业集中度分析
一、学生奶粉行业市场区域分布情况
二、学生奶粉行业市场集中度分析
第三节 学生奶粉行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第四节 学生奶粉行业SWOT模型分析
第十一章 中国学生奶粉行业上下游产业链分析
第一节 学生奶粉行业上下游产业链概述
第二节 学生奶粉上游行业发展状况分析
一、饲料
二、奶牛养殖
三、包装
第三节 主要上游产业对学生奶粉行业的影响
第四节 学生奶粉下游行业发展状况分析
一、商场
二、专卖店
三、药店
第五节 主要下游产业对学生奶粉行业的影响
第十二章 学生奶粉主要品牌分析
第一节 学生奶粉品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国学生奶粉市场集中度及影响因素分析
第十三章 重点企业经营状况分析
第一节 黑龙江飞鹤乳业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 中国蒙牛乳业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 光明乳业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 北京三元食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 黑龙江红星集团食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 北大荒完达山乳业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 昆明龙腾生物乳业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 俏皮羊生物科技有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 燎原乳业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十四章 2017-2021年中国学生奶粉行业主要数据监测分析
第一节 中国学生奶粉行业结构分析
一、学生奶粉企业结构分析
二、学生奶粉行业从业人员结构分析
第二节 2017-2021年中国学生奶粉行业关键性财务指标分析
一、行业主要盈利能力分析
二、行业主要偿债能力分析
三、行业主要运营能力分析
第十五章 学生奶粉行业替代品及互补产品分析
第一节 学生奶粉行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对学生奶粉行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 学生奶粉行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、主要互补产品对学生奶粉行业的影响
三、互补产品发展趋势分析
第十六章 学生奶粉产业渠道分析
第一节 中国学生奶粉行业的经销模式
第二节 学生奶粉行业渠道格局
一、线下直销
二、电商
三、跨境电商
第三节 学生奶粉行业渠道形式
第四节 学生奶粉行业渠道要素对比
第五节 学生奶粉行业国际化营销模式分析
第六节 中国学生奶粉行业销售投资运作模式分析
第十七章 2022-2026年中国学生奶粉行业发展前景预测分析
第一节 学生奶粉行业投资价值分析
一、2022-2026年中国学生奶粉行业盈利能力分析
二、2022-2026年中国学生奶粉行业偿债能力分析
三、2022-2026年中国学生奶粉行业运营能力分析
四、2022-2026年中国学生奶粉产品投资收益率分析预测
第二节 2022-2026年中国学生奶粉行业供需预测
一、2022-2026年中国学生奶粉行业供给预测
二、2022-2026年中国学生奶粉行业需求预测
第三节 2022-2026年中国学生奶粉行业运行状况预测
第十八章 中国学生奶粉行业投资风险分析
第一节 中国学生奶粉行业存在问题分析
第二节 中国学生奶粉行业上下游产业链风险分析
一、下游行业需求市场风险分析
二、关联行业风险分析
第三节 中国学生奶粉行业投资风险分析
一、政策和体制风险分析
二、技术发展风险分析
三、原材料风险分析
四、进入/退出风险分析
五、经营管理风险分析
第十九章 中国学生奶粉行业投资机会分析
第一节 2022-2026年中国学生奶粉行业机会因素分析
一、中国强劲的经济增长对学生奶粉行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对学生奶粉行业的推动因素分析
三、学生奶粉产品相关产业发展的带动因素分析
第二节 行业细分产品投资机会
一、脱脂乳粉
二、加糖奶粉
三、速溶奶粉
四、全脂奶粉
第三节 区域市场投资机会
第四节 产业链投资机会
第五节 特定项目投资机会
第二十章 2022-2026年中国学生奶粉行业发展策略及投资建议
第一节 学生奶粉行业发展战略规划背景意义
一、行业转型升级的需要
二、行业强做大做的需要
三、行业可持续发展需要
第二节 学生奶粉行业战略规划制定依据
一、行业发展规律
二、企业资源与能力
三、可预期的战略定位
第三节 学生奶粉行业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 学生奶粉行业市场的重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
第五节 投资建议
我们的优势
一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法:实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象:代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型:SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法:描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据:统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据:行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据:上市公司年报、季报数据,非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据:各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等,合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。
二、团队优势
1、研究部历经10年打磨,年发布2000多份研究成果,行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组,长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长,经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队,方便快速开展多区域线下调研。
三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1:设立研究小组,确定研究内容;
2:利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3:核实验证来自各种信息源的信息;
4:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5:核实检查初步研究报告;
6:撰写完成研究报告,提交客户;
7:完善的售后服务保障。
服务流程
售后保障
自本合同签订之日起六个月之内,在研究报告的目录范围之内,免费补充内容、更新数据。
报告相关
根据自身的畜牧业发展潜力、食品加工制造能力等因素的不同,各省市对于奶粉行业的政策的积极度也不一样,但同样的是因2008年出现的奶制品污染事故,“毒奶粉”给全国31个省市一个沉痛的教训,各省市纷纷紧急出台相应的监督查处、后续处理,以及对因此次事件而身体出现状况的婴幼儿/居民进行免费诊治的政策;更有一些奶粉行业较为发达的省市为保障奶业的发展和市场的稳定,出台了对奶业和奶农以财政补贴等形式的财政补贴政策,或稳定奶粉物价等。
我国奶粉的主要原材料为生牛乳,而生牛乳由奶牛生产供应。过去我国奶牛养殖主要以小规模散户养殖为主,但随着我国对奶制品安全意识的提升及奶牛监管力度的不断提升,大量小规模散户被取缔,奶牛养殖规模化程度不断提升,奶牛数量也有所下降。据资料显示,我国奶牛数量为615万头,同比增长0.8%。
2021年3月18日,国家卫健委发布50项新食品安全国家标准,其中包括《婴儿配方食品》(GB10765-2021)、《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)、《幼儿配方食品》(GB10767-2021)等3项营养与特膳食品标准。该标准将于2023年2月22日正式实施。
这次新国标的改变与国际食品法典委员会标准修订趋于一致。将原有的《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)分为2个标准,即《较大婴儿配方食品(GB-10766)和《幼儿配方食品(GB-10767)》。细分之后,新国标在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分作出了更明确严格的规定,将根据婴幼儿月龄提供更精准的营养元素。
主要变化还包括:修订或增加了产品中营养素含量的最小值和最大值;将2010版标准中部分可选择成分调整为必需成分;污染物、真菌毒素和致病菌限量要求统一引用相关基础标准,体现标准间协调性。