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2022-2026年方便面市场现状调查及发展前景分析报告

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报告编号:ZJZS-R-1227
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报告导读

  方便面(Instant Noodles),又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

  方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

  如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。

  继日清食品之后,在中国市场,两大方便面巨头康师傅、统一也有涨价函流出。2月9日,根据报道,有经销商接到康师傅企业的调价通知称,因原物料成本持续上涨,为确保公司方便面品类持续健康成长,康师傅决定自2月7日起对方便面产品价格进行调整。本次调价主要涉及4款产品,包括经典桶由4元/桶调整为4.5元/桶,经典袋由2.5元/包调整为2.8元/包,经典五入包由12.5元/组调整为14元/组,随心MINI杯由3元/杯调整为3.5元/杯。值得注意的是,康师傅本次涨价还伴随“买赠”活动。

  早在方便面发明以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为"伊面"或着"伊府面"(即台湾所称之"意面")。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。据说,最早制作方便面的,是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。至于非油炸的方便面,则可追溯至中国西汉汉高祖三年(前205年)韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万,准备进攻河东西魏王魏豹时,为解决行军粮的问题,发明将荞麦粉与麦粉开糊,煮成八成熟的大面饼,并切成宽条。这种面饼既方便随身携带,也可以只要加水一煮便可食用,因此也可被视为方便面最早的形态,正如同中国古代的烟叶是香烟的最早形态一样。成为速食产品的现代方便面,是由1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福 有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长,很久,所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售"鸡汤拉面"(Chikin Ramen)( 香港名为"日清伊面";中国内地为"日清始祖鸡汤拉面")口味,最初的售价为35日元,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。安藤很快意识到,必须规范市场,才能维护新产品的名誉。1960年,他打赢了方便面著作权官司,第二年注册了"鸡肉拉面"商标。1964年,安藤成立日本拉面工业协会,把方便面专利转让给业界。安藤说,此举是为了把行业做大,从而给庶民提供价廉物美的方便面。

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报告目录

第一章 方便面行业综述
  第一节 方便面行业概述
    一、方便面产品定义
    二、方便面产品分类
      1、桶装
      2、袋装
    三、方便面产品用途
      1、超市
      2、商场
      3、网上商店
  第二节 方便面产业的生命周期分析

第二章 2017-2021年全球方便面行业现状分析
  第一节 2017-2021年国际方便面行业现状分析
    一、国际方便面市场发展历程
    二、国际主要国家方便面发展情况分析
    三、国际方便面市场发展趋势
  第二节 方便面发展环境分析
    一、中国宏观经济环境分析(GDP CPI等)
    二、欧洲经济环境分析
    三、美国经济环境分析
    四、日本经济环境分析
    五、其他地区经济环境分析
    六、 全球经济环境分析
  第三节 2017-2021年中国方便面市场现状分析
    一、 2017-2021年中国方便面市场规模统计分析
    二、 2017-2021年中国方便面市场供给统计分析
    三、 2017-2021年中国方便面市场需求统计分析
    四、 2017-2021年中国方便面行业产能统计分析
      1、2017-2021年中国方便面行业产能统计
      2、2017-2021年中国方便面行业产能配置与产能利用率分析
    五、2017-2021年中国方便面行业PEST(环境)分析
      1、经济环境分析
      2、政策环境分析
      3、社会环境分析
      4、技术环境分析

第三章 中国方便面行业发展环境分析
  第一节 中国宏观经济环境分析
    一、GDP历史变动轨迹
    二、居民消费价格指数分析
    三、城乡居民收入分析
    四、社会固定资产投资分析
    五、2022-2026年我国宏观经济发展预测
  第二节 中国方便面行业政策环境分析
    一、方便面行业监管管理体制
    二、方便面行业相关政策分析
    三、上下游产业政策影响分析
  第三节 中国方便面行业技术环境分析

第四章 2017-2021年方便面行业经济指标分析
  第一节 方便面行业经济指标分析
    一、方便面行业赢利性分析
    二、方便面产品附加值的提升空间
    三、方便面行业进入壁垒/退出机制
    四、方便面行业周期性、季节性等特点
  第二节 方便面行业投资价值分析
    一、2017-2021年中国方便面行业盈利能力分析
    二、2017-2021年中国方便面行业偿债能力分析
    三、2017-2021年中国方便面行业运营能力分析
    四、2017-2021年中国方便面产品投资收益率分析预测
  第三节 2017-2021年中国方便面行业投资机会分析
    一、中国强劲的经济增长对方便面行业的支撑因素分析
    二、下游行业的需求对方便面行业的推动因素分析
    三、方便面产品相关产业的发展对方便面行业的带动因素分析

第五章 中国方便面行业运行态势分析
  第一节 中国方便面行业概况分析
  第二节 中国方便面行业经受压力分析
  第三节 中国方便面行业的发展及存在的问题分析
    一、中国方便面行业发展中的问题
    二、解决措施

第六章 中国方便面市场需求分析
  第一节 需求规模
    一、2017-2021年中国方便面市场需求及增速
    二、方便面市场饱和度分析
    三、影响方便面市场需求的因素
    四、方便面市场潜力分析
  第二节 方便面市场需求结构分析
    一、用户结构(产品分类及占比)
    二、产品(服务)结构
    三、区域市场分析
    四、重点省市方便面需求概述

第七章 中国方便面市场供给分析
  第一节 供给规模
    一、2017-2021年中国方便面市场供给规模及增速
    二、行业开工情况
    三、产业投资热度分析
  第二节 方便面市场供给区域分布
    一、产业集群状况
    二、方便面企业区域分布情况
    三、重点省市方便面产业发展特点

第八章 行业供需平衡分析
  第一节 方便面行业供需平衡现状
  第二节 影响方便面行业供需平衡的因素
  第三节 方便面行业供需平衡趋势预测

第九章 2017-2021年中国方便面产业区域运行情况分析
  第一节 2017-2021年华东地区市场规模分析
  第二节 2017-2021年华南地区市场规模分析
  第三节 2017-2021年华中地区市场规模分析
  第四节 2017-2021年华北区市场规模分析
  第五节 2017-2021年西北地区市场规模分析
  第六节 2017-2021年西南地区市场规模分析
  第七节 2017-2021年东北地区市场规模分析

第十章 中国方便面行业竞争情况分析
  第一节 行业竞争格局概述
  第二节 中国方便面行业集中度分析
    一、方便面行业市场区域分布情况
    二、方便面行业市场集中度分析
  第三节 方便面行业竞争结构分析
    一、现有企业间竞争
    二、潜在进入者分析
    三、替代品威胁分析
    四、供应商议价能力
    五、客户议价能力
  第四节 方便面行业SWOT模型分析

第十一章 中国方便面行业上下游产业链分析
  第一节 方便面行业上下游产业链概述
  第二节 方便面上游行业发展状况分析
    一、面条
    二、脱水蔬菜
    三、调味料
    四、制造机械
  第三节 主要上游产业对方便面行业的影响
  第四节 方便面下游行业发展状况分析
    一、超市
    二、商场
    三、网上商店
  第五节 主要下游产业对方便面行业的影响

第十二章 方便面主要品牌分析
  第一节 方便面品牌构成
  第二节 品牌满意度分析
  第三节 市场竞争程度
    一、市场集中度
    二、市场竞争类型
    三、重点企业市场份额分析
  第四节 中国方便面市场集中度及影响因素分析

第十三章 重点企业经营状况分析
  第一节 河南省南街村集团有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二节 今麦郎食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第三节 杭州顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第四节 天津顶益国际食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第五节 华龙日清食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第六节 河南斯美特食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第七节 广州统一企业有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第八节 河北三太子实业集团有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第九节 河南省科迪食品集团股份有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十节 郑州金苑面业有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十一节 青援食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十二节 成都统一企业食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十三节 武汉统一企业食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十四节 重庆顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十五节 康师傅(杭州)方便食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十六节 武汉顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十七节 华龙日清(沈阳)食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十八节 河南省正龙食品有限公司湖南分公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第十九节 白象食品集团
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十节 哈尔滨顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十一节 合肥统一企业有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十二节 眉山福满多食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十三节 西安顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十四节 郑州海嘉食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十五节 沈阳顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十六节 郑州统一企业有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十七节 广州顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十八节 安徽新锦丰企业投资集团有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第二十九节 山东白象食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略
  第三十节 青岛顶益食品有限公司
    一、基本情况
    二、企业主要产品(服务)及市场定位
    三、企业财务分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、竞争优劣势
    五、发展战略

第十四章 2017-2021年中国方便面行业主要数据监测分析
  第一节 中国方便面行业结构分析
    一、方便面企业结构分析
    二、方便面行业从业人员结构分析
  第二节 2017-2021年中国方便面行业关键性财务指标分析
    一、行业主要盈利能力分析
    二、行业主要偿债能力分析
    三、行业主要运营能力分析

第十五章 方便面行业替代品及互补产品分析
  第一节 方便面行业替代品分析
    一、替代品种类
    二、主要替代品对方便面行业的影响
    三、替代品发展趋势分析
  第二节 方便面行业互补产品分析
    一、行业互补产品种类
    二、主要互补产品对方便面行业的影响
    三、互补产品发展趋势分析

第十六章 方便面产业渠道分析
  第一节 中国方便面行业的经销模式
  第二节 方便面行业渠道格局
    一、经销商组合模式
    二、终端直营模式
    三、厂商终端联盟模式
    四、经销直营结合模式
    五、直销模式
  第三节 方便面行业渠道形式
  第四节 方便面行业渠道要素对比
  第五节 方便面行业国际化营销模式分析
  第六节 中国方便面行业销售投资运作模式分析

第十七章 2022-2026年中国方便面行业发展前景预测分析
  第一节 方便面行业投资价值分析
    一、2022-2026年中国方便面行业盈利能力分析
    二、2022-2026年中国方便面行业偿债能力分析
    三、2022-2026年中国方便面行业运营能力分析
    四、2022-2026年中国方便面产品投资收益率分析预测
  第二节 2022-2026年中国方便面行业供需预测
    一、2022-2026年中国方便面行业供给预测
    二、2022-2026年中国方便面行业需求预测
  第三节 2022-2026年中国方便面行业运行状况预测

第十八章 中国方便面行业投资风险分析
  第一节 中国方便面行业存在问题分析
  第二节 中国方便面行业上下游产业链风险分析
    一、下游行业需求市场风险分析
    二、关联行业风险分析
  第三节 中国方便面行业投资风险分析
    一、政策和体制风险分析
    二、技术发展风险分析
    三、原材料风险分析
    四、进入/退出风险分析
    五、经营管理风险分析

第十九章 中国方便面行业投资机会分析
  第一节 2022-2026年中国方便面行业机会因素分析
    一、中国强劲的经济增长对方便面行业的支撑因素分析
    二、下游行业的需求对方便面行业的推动因素分析
    三、方便面产品相关产业发展的带动因素分析
  第二节 行业细分产品投资机会
    一、干拌
    二、泡面
  第三节 区域市场投资机会
  第四节 产业链投资机会
  第五节 特定项目投资机会

第二十章 2022-2026年中国方便面行业发展策略及投资建议
  第一节 方便面行业发展战略规划背景意义
    一、行业转型升级的需要
    二、行业强做大做的需要
    三、行业可持续发展需要
  第二节 方便面行业战略规划制定依据
    一、行业发展规律
    二、企业资源与能力
    三、可预期的战略定位
  第三节 方便面行业战略规划策略分析
    一、战略综合规划
    二、技术开发战略
    三、区域战略规划
    四、产业战略规划
    五、营销品牌战略
    六、竞争战略规划
  第四节 方便面行业市场的重点客户战略实施
    一、重点客户战略的必要性
    二、重点客户的鉴别与确定
    三、重点客户的开发与培育
    四、重点客户市场营销策略
  第五节 投资建议

我们的优势

一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法:实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象:代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型:SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法:描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据:统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据:行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据:上市公司年报、季报数据,非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据:各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等,合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。

二、团队优势
1、研究部历经10年打磨,年发布2000多份研究成果,行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组,长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长,经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队,方便快速开展多区域线下调研。

三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1:设立研究小组,确定研究内容;
2:利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3:核实验证来自各种信息源的信息;
4:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5:核实检查初步研究报告;
6:撰写完成研究报告,提交客户;
7:完善的售后服务保障。

服务流程

售后保障

自本合同签订之日起六个月之内,在研究报告的目录范围之内,免费补充内容、更新数据。

报告相关

  日清公司在发明方便面后,便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作,1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方,在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后,成为台湾的畅销产品,顾客多半买回家当宵夜食用,或者是加蛋煮食。曾有一段时期,"生力面"几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善,生力面最后黯然退出市场。截至2005年,过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业,但早已退出方便面市场。虽然方便面在亚洲颇受好评,1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯,而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面,日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面,于1971年在日本上市,售价为100日元(0.25美元),为当时袋装方便面售价的三倍以上。杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售,因价格过高而不受欢迎,最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场,安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销,创下四个钟头卖出两万份的纪录,才奠定日本人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线,所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾,同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年二月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面果腹的镜头上了电视现场转播,杯面因此一炮而红。

  方便面行业酝酿涨价,重要原因是原材料价格的不断上涨,维持原有价格会挤压利润空间。面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力,特别在过去一年升幅尤其大,公司一直努力以提高生产效率和降低支出来消化成本上升。日清食品认为,已到适当时候调整产品价格,更有效地抵消成本压力。

  了解到,农业农村部2月14日发布的信息显示,美国芝加哥商品交易所大豆、玉米和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为581美元、252美元和287美元,环比均涨3%,同比分别涨14%、14%和19%。

  方便面的主要原料是小麦粉,因此受小麦涨价的影响比较明显。一包50斤的小麦面粉之前进价约80元,目前进价为93元。受制于成本的上涨,王先生的工厂也小幅提升了出厂价。

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