报告导读
方便米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。 方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。
方便米饭的加工是以淀粉的糊化和回生现象为基础的。大米成分中70%以上是淀粉，在水分含量适宜的情况下，当加热到一定温度时，淀粉会发生糊化(熟化)而变性，淀粉糊化的程度主要由水分和温度控制。糊化后的米粒要快速脱水，以固定糊化淀粉的分子结构，防止淀粉的老化回生。回生后的淀粉将给制品以僵硬、呆滞的外观和类似夹生米饭的口感，而且，人体内的淀粉酶类很难作用于回生的淀粉，从而使米饭的消化利用率大大降低。
中国依然是全球最大的方便面消费市场，但随着社会经济的快速发展,人们的生活节奏不断加快,市场对方便食品的需求不断增加.在方便食品中,方便米饭既具备便利的特点,又能满足人们的营养需求以及饮食习惯,因此,方便米饭受到了人们的普遍欢迎,具有十分广阔的市场前景。方便米饭可以说是方便食品品类的创新，但在方便食品几百个亿的市场规模面前，方便米饭的市场表现自始至终显得温而不火，与方便面市场相比则是天壤之别。我国方便米饭市场还有待开发完善。
我国人口众多，以米饭为主食的人群基数大，对方便米饭的需求量是巨大的。随着方便米饭生产中各种问题的不断解决和相关支持产业的发展，人们对方便米饭的接受度将大大增加，消费量也将持续上升，方便米饭的发展前景十分光明。
另外，随着方便米饭的市场化发展，单一的方便米饭难以满足不同人群的消费需求，品种多样化、营养健康的方便米饭将会受到消费者的青睐。方便米饭的快速发展，对大米深加工和主食方便食品产业起到巨大的推动作用，是对大米产业一次革命性的创新升级。
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报告目录
第一章 方便米饭行业综述
第一节 方便米饭行业概述
一、方便米饭产品定义
二、方便米饭产品分类
1、罐装米饭
2、脱水米饭
3、保鲜米饭
三、方便米饭产品用途
1、食品行业
2、商店
3、网上商店
第二节 方便米饭产业的生命周期分析
第二章 2017-2021年全球方便米饭行业现状分析
第一节 2017-2021年国际方便米饭行业现状分析
一、国际方便米饭市场发展历程
二、国际主要国家方便米饭发展情况分析
三、国际方便米饭市场发展趋势
第二节 方便米饭发展环境分析
一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等）
二、欧洲经济环境分析
三、美国经济环境分析
四、日本经济环境分析
五、其他地区经济环境分析
六、 全球经济环境分析
第三节 2017-2021年中国方便米饭市场现状分析
一、 2017-2021年中国方便米饭市场规模统计分析
二、 2017-2021年中国方便米饭市场供给统计分析
三、 2017-2021年中国方便米饭市场需求统计分析
四、 2017-2021年中国方便米饭行业产能统计分析
1、2017-2021年中国方便米饭行业产能统计
2、2017-2021年中国方便米饭行业产能配置与产能利用率分析
五、2017-2021年中国方便米饭行业PEST（环境）分析
1、经济环境分析
2、政策环境分析
3、社会环境分析
4、技术环境分析
第三章 中国方便米饭行业发展环境分析
第一节 中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、居民消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会固定资产投资分析
五、2022-2026年我国宏观经济发展预测
第二节 中国方便米饭行业政策环境分析
一、方便米饭行业监管管理体制
二、方便米饭行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响分析
第三节 中国方便米饭行业技术环境分析
第四章 2017-2021年方便米饭行业经济指标分析
第一节 方便米饭行业经济指标分析
一、方便米饭行业赢利性分析
二、方便米饭产品附加值的提升空间
三、方便米饭行业进入壁垒/退出机制
四、方便米饭行业周期性、季节性等特点
第二节 方便米饭行业投资价值分析
一、2017-2021年中国方便米饭行业盈利能力分析
二、2017-2021年中国方便米饭行业偿债能力分析
三、2017-2021年中国方便米饭行业运营能力分析
四、2017-2021年中国方便米饭产品投资收益率分析预测
第三节 2017-2021年中国方便米饭行业投资机会分析
一、中国强劲的经济增长对方便米饭行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对方便米饭行业的推动因素分析
三、方便米饭产品相关产业的发展对方便米饭行业的带动因素分析
第五章 中国方便米饭行业运行态势分析
第一节 中国方便米饭行业概况分析
第二节 中国方便米饭行业经受压力分析
第三节 中国方便米饭行业的发展及存在的问题分析
一、中国方便米饭行业发展中的问题
二、解决措施
第六章 中国方便米饭市场需求分析
第一节 需求规模
一、2017-2021年中国方便米饭市场需求及增速
二、方便米饭市场饱和度分析
三、影响方便米饭市场需求的因素
四、方便米饭市场潜力分析
第二节 方便米饭市场需求结构分析
一、用户结构（产品分类及占比）
二、产品（服务）结构
三、区域市场分析
四、重点省市方便米饭需求概述
第七章 中国方便米饭市场供给分析
第一节 供给规模
一、2017-2021年中国方便米饭市场供给规模及增速
二、行业开工情况
三、产业投资热度分析
第二节 方便米饭市场供给区域分布
一、产业集群状况
二、方便米饭企业区域分布情况
三、重点省市方便米饭产业发展特点
第八章 行业供需平衡分析
第一节 方便米饭行业供需平衡现状
第二节 影响方便米饭行业供需平衡的因素
第三节 方便米饭行业供需平衡趋势预测
第九章 2017-2021年中国方便米饭产业区域运行情况分析
第一节 2017-2021年华东地区市场规模分析
第二节 2017-2021年华南地区市场规模分析
第三节 2017-2021年华中地区市场规模分析
第四节 2017-2021年华北区市场规模分析
第五节 2017-2021年西北地区市场规模分析
第六节 2017-2021年西南地区市场规模分析
第七节 2017-2021年东北地区市场规模分析
第十章 中国方便米饭行业竞争情况分析
第一节 行业竞争格局概述
第二节 中国方便米饭行业集中度分析
一、方便米饭行业市场区域分布情况
二、方便米饭行业市场集中度分析
第三节 方便米饭行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第四节 方便米饭行业SWOT模型分析
第十一章 中国方便米饭行业上下游产业链分析
第一节 方便米饭行业上下游产业链概述
第二节 方便米饭上游行业发展状况分析
一、米饭加工
二、加工机械
第三节 主要上游产业对方便米饭行业的影响
第四节 方便米饭下游行业发展状况分析
一、食品行业
二、商店
三、网上商店
第五节 主要下游产业对方便米饭行业的影响
第十二章 方便米饭主要品牌分析
第一节 方便米饭品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国方便米饭市场集中度及影响因素分析
第十三章 重点企业经营状况分析
第一节 颐海国际控股有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 三全食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 福建安井食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 统一企业（中国）投资有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 上海莫小仙食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 秦皇岛海洋食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 河南双汇投资发展股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 福建宏绿食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 正大投资股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 重庆金羚羊电子商务有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十四章 2017-2021年中国方便米饭行业主要数据监测分析
第一节 中国方便米饭行业结构分析
一、方便米饭企业结构分析
二、方便米饭行业从业人员结构分析
第二节 2017-2021年中国方便米饭行业关键性财务指标分析
一、行业主要盈利能力分析
二、行业主要偿债能力分析
三、行业主要运营能力分析
第十五章 方便米饭行业替代品及互补产品分析
第一节 方便米饭行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对方便米饭行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 方便米饭行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、主要互补产品对方便米饭行业的影响
三、互补产品发展趋势分析
第十六章 方便米饭产业渠道分析
第一节 中国方便米饭行业的经销模式
第二节 方便米饭行业渠道格局
第三节 方便米饭行业渠道形式
第四节 方便米饭行业渠道要素对比
第五节 方便米饭行业国际化营销模式分析
第六节 中国方便米饭行业销售投资运作模式分析
第十七章 2022-2026年中国方便米饭行业发展前景预测分析
第一节 方便米饭行业投资价值分析
一、2022-2026年中国方便米饭行业盈利能力分析
二、2022-2026年中国方便米饭行业偿债能力分析
三、2022-2026年中国方便米饭行业运营能力分析
四、2022-2026年中国方便米饭产品投资收益率分析预测
第二节 2022-2026年中国方便米饭行业供需预测
一、2022-2026年中国方便米饭行业供给预测
二、2022-2026年中国方便米饭行业需求预测
第三节 2022-2026年中国方便米饭行业运行状况预测
第十八章 中国方便米饭行业投资风险分析
第一节 中国方便米饭行业存在问题分析
第二节 中国方便米饭行业上下游产业链风险分析
一、下游行业需求市场风险分析
二、关联行业风险分析
第三节 中国方便米饭行业投资风险分析
一、政策和体制风险分析
二、技术发展风险分析
三、原材料风险分析
四、进入/退出风险分析
五、经营管理风险分析
第十九章 中国方便米饭行业投资机会分析
第一节 2022-2026年中国方便米饭行业机会因素分析
一、中国强劲的经济增长对方便米饭行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对方便米饭行业的推动因素分析
三、方便米饭产品相关产业发展的带动因素分析
第二节 行业细分产品投资机会
一、脱水干燥型
二、半干型
三、冷冻型
四、罐头型
第三节 区域市场投资机会
第四节 产业链投资机会
第五节 特定项目投资机会
第二十章 2022-2026年中国方便米饭行业发展策略及投资建议
第一节 方便米饭行业发展战略规划背景意义
一、行业转型升级的需要
二、行业强做大做的需要
三、行业可持续发展需要
第二节 方便米饭行业战略规划制定依据
一、行业发展规律
二、企业资源与能力
三、可预期的战略定位
第三节 方便米饭行业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 方便米饭行业市场的重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
第五节 投资建议
我们的优势
一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法：实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象：代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型：SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法：描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据：统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据：行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据：上市公司年报、季报数据，非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据：各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等，合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、专项调研流程及经验总结。
二、团队优势
1、研究部历经10年打磨，年发布2000多份研究成果，行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组，长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长，经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队，方便快速开展多区域线下调研。
三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1：设立研究小组，确定研究内容;
2：利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3：核实验证来自各种信息源的信息;
4：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5：核实检查初步研究报告;
6：撰写完成研究报告，提交客户;
7：完善的售后服务保障。
服务流程
售后保障
自本合同签订之日起六个月之内，在研究报告的目录范围之内，免费补充内容、更新数据。
报告相关
方便米饭的消费群体主要集中在00后、05后，其中18-24岁的人群超过45%，25-29岁人群占到19%，尤其是大学生和刚入职场的白领阶层占比接近一半。
在疫情下国人居家消费的特点，为自热米饭打开了新的机会窗口。数据显示，自热食品的市场份额从4.4%攀升至7.6%。尤其在疫情期间，方便速食成为风口，其中自热米饭品类备受关注，有69%的中国城市消费者将其作为午餐食用。在懒人经济驱动下，再加上疫情宅家的影响，自热米饭似乎迎来了新的发展机遇。目前来看，如果不打破这个难题，自热米饭的发展虽然热闹，但也注定了其成长性有限，后劲不足将成品类发展的最大隐忧。
市场反响还有的一点就是，作为方便米饭这样的快消费品，带给消费者的应该是“方便、快捷、卫生、好吃和营养”。但是，在消费过程中，消费者体验不到像方便面一样的方便和好吃。方便面之所以销量大，很重要的一点是好吃——口感好，再一是确实方便，能够连汤带水消灭掉，而且能够让消费者做到重复购买和不断购买。
方便米饭在这方面还不行，水放多了不行，水放少了也不行，直接影响到米饭的质量;而且菜是凉的，等候的时间也较长；还有关键的一点就是口感并不能让人回味无穷。食过后，消费者重复购买的意愿不强。
