蓝莓（学名：Vaccinium spp.）是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。通常由7-10朵花组成，花两性。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色。野生蓝莓在世界各地广泛分布。主产于美国，在中国主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓生长最适的温度为13-30℃。

蓝莓作为一种具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴小浆果树种。在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，居于首位，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“浆果之王”。

《中国蓝莓行业现状分析与发展前景展望报告》研究显示：

蓝莓是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果树种，果实中含有丰富的花青素、黄酮等多种具有抗氧化性能的多酚类生理活性成分，具有改善循环、抗炎症、提高免疫力等功能，已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。

市场规模方面，据统计，近年来我国蓝莓市场规模不断增长，截至2022年我国蓝莓市场规模为296.47亿元，同比增长30.73%。