除草剂(herbicide)是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂，又称除莠剂， 用以消灭或抑制植物生长的一类物质。

　　其中的氯酸钠、硼砂、砒酸盐、三氯醋酸对于任何种类的植物都有枯死的作用，其作用受除草剂、植物和环境条件三因素的影响。按作用分为灭生性和选择性除草剂，选择性除草剂特别是硝基苯酚、氯苯酚、氨基甲酸的衍生物多数都有效。世界除草剂发展渐趋平稳，主要发展高效、低毒、广谱、低用量的品种，对环境污染小的一次性处理剂逐渐成为主流。

　　常用的品种为有机化合物，可广泛用于防治农田、果园、花卉苗圃、草原及非耕地、铁路线、河道、水库、仓库等地杂草、杂灌、杂树等有害植物。

　　草甘膦、草铵膦和硝磺草酮、麦草畏的销售额分别占除草剂全球总销售额的19%、3%、2%和1%，为头部单品。就发展方向而言，百草枯作为高毒性农药继续减量发展，除草剂品类重心在于低抗性的新药创制，其中HPPD抑制类属于高速增长的赛道，开发者为先正达。改革开放以来，中国农药行业取得了巨大的进步，已跃居全球最大的农药生产国，可生产300余种原药、千余种制剂，中国是世界上最大的农药生产国，其中杀虫剂、杀菌剂及除草剂为主要品种。中国化学农药原药(折有效成分100%)产量为214.8万吨，同比下降4.7%。

　　农田化学除草的开端可以上溯到19世纪末期，在防治欧洲葡萄霜霉病时，偶尔发现波尔多液能伤害一些十字花科杂草而不伤害禾谷类作物;法国、德国、美国同时发现硫酸和硫酸铜等的除草作用，并用于小麦等地除草。有机化学除草剂时期始于1932年选择性除草剂二硝酚的发现。20世纪40年代2，4-滴的出现，大大促进了有机除草剂工业的迅速发展。1971年合成的草甘磷，具有杀草谱广、对环境无污染的特点，是有机磷除草剂的重大突破。加之多种新剂型和新使用技术的出现，使除草效果大为提高。1980年时世界除草剂已占农药总销售额的41%，超过杀虫剂而跃居第一位。其中有O-异丙基-N-苯基氨基甲酸[O-isopropy-N-phe-nylcarbamate，缩写IPC：C6H5NHCOOCH-(CH3)2]，二硝基-O-甲酚钠(sodium dinitro-O-cresylate)等。具有生长素作用的除草剂最著名的是2，4-D，认为它能打乱植物体内的激素平衡，使生理失调，但对禾本科以外的植物却是一种很有效的除草剂。一般认为这种选择性是决定于植物的种类对2，4-D解毒作用强度的大小，或者由于2，4-D的浓度因植物种类的不同而有差异。

　　据杭州中经智盛市场研究有限公司发布的《2022-2026年除草剂市场现状调查及发展前景分析报告》显示：随着农业的现代化发展，农民在农业生产中也大量运用高科技产品，什么生物农药、农药混剂等一系列化学产品，不过最受欢迎的农药产品可是除草剂了，所以除草剂的销量一直在农药中排在最前面。不过，市场上除草剂品种多，同时应用技术也要求高，在应用中稍有不慎，就会发生药害、除草效果不好等问题。那么，如何掌握选择除草剂品种及其使用技术，是提高除草剂除草效果的关键。

　　　选择适合的除草剂 因为每一种除草剂都有一定的杀草谱，有灭生性的，有选择性的。所以要根据作物种类和杂草的主要品种，选用有效的除草剂。同时还要根据耕作制度选择除草剂。此外，还要注意混合、交替使用除草剂。由于同种除草剂连续使用多年，易导致敏感性杂草逐渐减少，抗耐药性杂草上升，因此，除草剂要混合使用和年度间交替使用，才能达到长期控制草害的目的。

　　　农药在农业生产过程中对提高农产品生产效率、保障产量方面起到至关重要的作用，深受农民和农业种植企业喜爱。就农药行业占比结构状况而言，杀虫剂、杀菌剂和除草剂占比农药的95%，其中第一是杀虫剂，占比42.8%，除草剂占比排名第三，为26.30%。中国除草剂下游主要应用于各类农作物和非农作物，其中占比最高的分别是谷物、玉米、大豆和果蔬等产量最高且最常见的农作物，分别占比17%、16%、14%和12%，非作物占比为10%左右。

　　　随着农业现代化的快速发展，在提倡高效的背景下，由于除草剂的使用能大大地降低人力成本和经济成本，在人工费日益增长的今天更导致了除草剂的广泛使用。而除草剂的滥用，导致生态环境和土壤环境遭到了严重的破坏。